27 anni e tanta, tanta passione!

Santo Stefano Belbo (CN)

Non ho mai capito il perché ma alcune persone si vergognano delle proprie origini e vogliono a tutti i costi evadere, andare lontano… ecco io sono completamente diverso!
Non ho problemi ad ammettere di essere letteralmente innamorato della mia terra e dei frutti che produce. Potrei stare ore e ore ad ammirare il paesaggio attorno casa mia e perdermi con gli occhi tra le colline di cui tanto ha parlato anche Cesare Pavese.

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Vino Rosso

Barbera d'Asti DOCG - 2016

Delianna

bottiglia 0.75

13 €

Descrizione:

Quando una Barbera può regalarti grandi emozioni… Ho sempre ammirato mia sorella perché con la sua semplicità riesce a conquistare il cuore delle persone. La nostra Barbera è proprio come lei, per questo ho voluto chiamarla DeliAnna in suo onore! Il vino ha un colore rosso rubino intenso, con venature porpora. Il profumo è ampio e variegato, dove prevalgono note di tabacco. cioccolato e tostatura, accompagnate da eleganti sfumature di frutti rossi freschi e spezie. In bocca il vino è potente, pieno. Una buona struttura è sostenuta da un’ottima spinta acida, che contribuisce a donare al vino una maggiore freschezza e persistenza.

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Vino Bianco

Langhe DOC Favorita - 2019

Farinella

bottiglia 0.75

10 €

Descrizione:

La Favorita è la tua preferita? Il vino ottenuto dall’omonima varietà piemontese, si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto manifesta un bellissimo bouquet di fiori e frutta a polpa bianca. La bocca è in perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza, e ciò permette al vino una certa persistenza.

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ESCAMOTAGE

Alma

bottiglia 0.75

12 €

Descrizione:

Lo sapevi che il Moscato è anche secco? Alma si presenta di color giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il suo profumo si contraddistingue per una spinta aromatica (tipica varietale), con note di frutta tropicale e frutto della passione. Il bocca poi è persistente, caldo, avvolgente e di buona mineralità.

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Vino Dolce

Moscato d'Asti DOCG - 2019

Melis

bottiglia 0.75

10 €

Descrizione:

Il Moscato d’Asti, quello originale. La fragranza aromatica tipica del vitigno Moscato dona al vino note di biancospino e fiori d’arancio. Il colore paglierino rispecchia il calore del sole. In bocca è esplosivo, caratterizzato da un buon equilibrio tra dolcezza e acidità. Invita sempre al bicchiere successivo e stimola la curiosità.

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Vino Passito

Lo Sfizio

bottiglia 0.375

19 €

Descrizione:

Hai uno sfizio? Toglitelo. Lo Sfizio è un Passito di Moscato dal colore giallo oro intenso. L’unico vino Passito fatto in Piemonte che racchiude uve del 2003 e del 2016. L’unione del vecchio e del nuovo, proprio come io e mio papà: l’esperienza e l’innovazione in un’unica bottiglia. Il bouquet è delicatissimo, contraddistinto oltre che dalla tipica aromaticità, anche da note di evoluzione, tostatura, vaniglia. La bocca è morbida, calda, attenuata da una leggera acidità. Spiccano note di miele e frutta tropicale che persistono piacevolmente.

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